প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
রান্নার সময়: ৩০ ঘন্টা
সর্বোমোট সময়: ৩৫ মিনিট
নুডলস খেতে আমরা সবাই-ই কম বেশি পছন্দ করে থাকি। নুডলস দিয়ে বিভিন্ন আইটেম বানিয়ে খেয়ে থাকি আমরা। আজকে নুডলস দিয়ে তেমনি একটি ভিন্ন আইটেম বানানোর পদ্ধতি আমরা আপনাদের জানাবো। মজাদার এই আইটেমটি হচ্ছে নুডলস নেস্ট। ছোট এবং বড় সবারই খুব পছন্দ হবে এই মজার আইটেমটি। তো চলুন দেখে নেই নুডলস নেস্ট তৈরি করার পদ্ধতি।
নুডলস নেস্ট রেসিপি তৈরির উপকরণঃ-
- নুডলস- ১ পেকেট
- আলু ১.৫ কাপ
- লবণ- পরিমাণমতো
- গাজর- সাজানোর জন্য
- মটরশুঁটি- ২ টেবিল চামচ
- তেল- ভাঁজার জন্য
- মাখন- ২ টেবিল চামচ
- লবঙ্গ ও কালোজিরা- সাজানোর জন্য
নুডলস নেস্ট রেসিপি তৈরির প্রণালীঃ-
(১) প্রথমে নুডলস সেদ্ধ করে একটা চা ছাঁকনির উপর বসিয়ে ঝুড়ির আকৃতি দিন।
(২) এবার ডুবো তেলে ভেঁজে নিন।
(৩) এবার আলু ছিলে চটকে নিয়ে মাখনে ভেঁজে নিন।
(৪) এখন আলুগুলোকে ছোট বল বানিয়ে পাখির আকৃতি দিতে হবে।
(৫) লবঙ্গ বা কালোজিরা দিয়ে চোখ বানিয়ে নুডলসের ঝুড়িতে বসিয়ে নিবো। এবং গাজর দিয়ে ঠোঁট ও পাখির ডানা বানাবো।
(৬) চাইলে ভেতরে মটর শুটি দিতে পারেন।
এইতো হয়ে গেলো নুডলস নেস্ট। সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু এই ডিশটি।
