প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
রান্নার সময়: ৩৫ মিনিট
সর্বোমোট সময়: ৪০ মিনিট
আদানা কাবাব রেসিপিটি তৈরির প্রনালি ঘরে বসে সহজেই বানানো যায়। মাংস কে না পছন্দ করে, মাংস দিয়ে বিভিন্ন আইটেম তৈরি করা যায়। আদানা কাবাব রেসিপিটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত। যা আপনি ঘরে বসেই হাতের নাগালে থাকা উপকরন/উপাদান দিয়ে কব খরচে তৈরী করতে পারেন। আদানা কাবাব রেসিপি তৈরীতে সর্বোমোট প্রায় ৪০ মিনিট মত সময় লাগে বা আরো কম সময় লাগতে পাড়ে। বাড়িতে মেহমান এলে খুব সহজ এবং কম সময়ে এই আদানা কাবাব রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন। চলুন দেখে নেই আদানা কাবাব রেসিপিটিতে কি কি উপকরন/উপাদান লাগবে এবং আদানা কাবাব রেসিপি তৈরির প্রনালিগুলো।
আদানা কাবাব রেসিপি উপকরনঃ-
- গরুর মাংস ১ কেজি
- পারসলি পাতা ২ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদমতো
- পাপরিকা ১ চা চামচ
- কাঁচা মরিচ কুচি ৪-৫টি
- পেঁয়াজ কুচি ২টি
- পুদিনা পাতা ২ টেবিল চামচ
- জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
- কালো গোল মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
আদানা কাবাব রেসিপি তৈরির প্রণালীঃ-
- মাংস ভালো করে পরিষ্কার করে পানি ঝরিয়ে কেটে নিতে হবে।
- পারসিল পাতা, রসুন বাটা, কাঁচা মরিচ কুচি, পুদিনা পাতা ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।
- ফ্রিজ থেকে নামিয়ে শিকে গেঁথে কয়লার আগুনে অথবা ননষ্টিক ফ্রাই প্যানে একটা একটা করে সেঁকে নিয়ে হবে।
তৈরি হয়ে গেল মজাদার আদানা কাবাব। এবার নান অথবা পরোটা দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আদানা কাবাব।
